Die Rohstoffe kommen aus der Region und eine hohe handwerkliche Qualität ist eine Grundvoraussetzung, die auch weitergegeben wird. Heute besteht die Bäckerei Grund aus dem Hauptgeschäft mit Backstube in Höchstenbach und 14 Filialen im Westerwald und einer Filiale im hessischen Limburg an der Lahn.
Seit zwei Generationen ist die Bäckerei Grund der Brotspezialist mit mehr als 16 Brotsorten, die Saisonal wechseln. Das vielfältige Sortiment erstreckt sich ebenfalls auf Brötchen, Feinbackwaren, Blechkuchen und ein feines Konditorei Sortiment. Für alle Snackliebhaber gibt es überbackene und belegte Snack´s, im Sommer eine Salatauswahl und im Herbst/Winter bietet die Bäckerei Grund selbst hergestellte Suppen „wie von Mutter“ an.