Die Zeit rund um Weihnachten ist perfekt, um sie mit der Familie zu verbringen. Gerade in diesem Jahr gibt es viel Gelegenheit, sich mit den Liebsten beim Spielen die Zeit zu vertreiben. Bei Waldecker Schreiben Spiel & Schenken gibt es jede Menge tolle Spiele für Groß und Klein. Unsere Tipps: Wikinger Saga – ein Abenteuer und Strategiespiel, Nova Luna – ein abstraktes Legespiel ab 8 Jahren und als schnelles Kartenspiel „Punkte-Salat“ ab 14 Jahren.
Waldecker Schreiben, Spiel & Schenken
Poststraße 14
56743 Mendig
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400 g gemahlene Mandeln
250 g Puderzucker
3 Eiweiß
2 TL Zimt
1 Msp. Kardamom
Mark einer Vanilleschote
1 | Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, nach und nach den Puderzucker unterheben.
2 | Drei Esslöffel Eischnee abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
3 | Vanillemark, Zimt und Kardamom unter den Schnee geben und die Mandeln einrühren. So lange rühren, bis der Teig kaum mehr klebt.
4 | Etwa einen Zentimeter dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech über Nacht an einem kühlen Ort ruhen lassen.
5 | Mit dem restlichen Eischnee bestreichen, bei 100 Grad für 15 Minuten im Ofen trocknen, dann auf 80 Grad runterdrehen und weitere 10-15 Minuten trocknen.
