Dass Ute Wagner ein Faible für erzgebirgische Holzkunst hat, wissen die meisten Kunden schon. Nach den erfolgreichen Ausstellungen in den vergangenen Jahren ist dies auch weit über die Grenzen Mayens hinaus bekannt. Um sich die wunderschönen Holzkunsterzeugnisse anzusehen, kommen in der Vorweihnachtszeit viele Besucher in die Stadt.
Nutzen Sie auch in diesem Jahr diese schöne Tradition, die Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften gewährleistet einen sicheren Einkauf. Das Team freut sich auf Ihren Besuch.
Rosengasse 6
56727 Mayen
02651/77217
www.allkauf-optik.de
Zutaten für den Teig:
250 g Mehl
1 TL Backpulver
110 g brauner Zucker
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Ei
100 g Butter
Mark einer halben Vanilleschote
Zutaten für den Belag:
100 g Himbeergelee oder
Aprikosenkonfitüre
2 EL Puderzucker
1 | Mehl und Backpulver mischen, auf eine glatte und saubere Oberfläche geben, eine Kuhle bilden und Zucker, Vanillemark, Zitronensaft, Salz, Ei und Butter hineinheben. Alles zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten kühlstellen.
2 | Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Ausstecher in drei unterschiedlichen Größen nutzen und je drei Plätzchen ausstechen.
3 | 10 Minuten bei 160 Grad Umluft abbacken. Währenddessen das Gelee leicht erwärmen und dabei glattstreichen Unterseite der beiden kleineren Plätzchen bestreichen und jeweils auf das größer setzen.
4 | Mit Puderzucker bestäuben.
