Fotos: Westerwald-Brauerei
Der deutsche Biergenießer greift vermehrt zu Alkoholfreiem. Seit 2020 ist die Produktionsmenge alkoholfreier Biere in Deutschland laut Statistischem Bundesamt um rund 35 Prozent gewachsen. Die Westerwald-Brauerei gestaltet diesen Trend seit Jahren von vorne weg mit, konnte ihren Ausstoß an alkoholfreien Bieren in den vergangenen fünf Jahren deutlich steigern (Entwicklung 2020 bis 2024: Plus 61 Prozent). Ab 10. Juni schickt die WesterwaldBrauerei mit Hachenburger Hell Alkoholfrei ein neues alkoholfreies Slow-Brewing-Bier ins Rennen. Die Zielsetzung ist klar: Hachenburger Hell Alkoholfrei soll an die Erfolge des großen Bruders anknüpfen.
Hachenburger Hell, das die Westerwälder seit 2022 brauen, hat sich innerhalb kürzester Zeit nämlich nicht nur zu einer der absatzstärksten Sorten der Familienbrauerei entwickelt. Auch eine Vielzahl an Auszeichnungen konnte Hachenburger Hell bislang einfahren, so unter anderem in diesem Jahr jeweils eine Bronzemedaille bei den Australian International Beer Awards (AIBA) sowie beim äußerst renommierten World Beer Cup in den USA. „Die Fußstapfen sind gewiss recht groß, aber ich bin mir sicher, dass wir mit Hachenburger Hell Alkoholfrei abermals eine Spitzenrezeptur eingebraut haben“, ist Maik Grün, leitender Braumeister in Hachenburg, zuversichtlich. Kompetenz im Brauen alkoholfreier Biere haben die Westerwälder jedenfalls zu Genüge. Das spiegelt auch eine stetig wachsende Beliebtheit wider.
So konnten per Ende Mai 2025 alle alkoholfreien Hachenburger Biere abermals im Ausstoß deutlich zulegen. Hachenburger Weizen wuchs beispielsweise um mehr als 17 Prozent, Hachenburger Natur-Radler Alkoholfrei um 32 Prozent. Hachenburger Pils Alkoholfrei verzeichnete rund 34 Prozent Steigerung im Vergleich zum Vorjahr. „Diese Erfolgsgeschichte schreiben wir mit Hachenburger Hell Alkoholfrei konsequent fort. Hachenburger Hell hat viele Freunde, die aber vielleicht nicht immer Alkohol trinken möchten“, weiß Brauereichef Jens Geimer.
Mittlerweile enthält jede sechste Flasche aus der Westerwald-Brauerei Alkoholfreies. Warum die Alkoholfreien von Hachenburger so erfolgreich sind? Für Braumeister Maik Grün liegen die Fakten auf der Hand: „Auch unsere alkoholfreien Biere brauen wir nach Slow-Brewing-Standards. Das heißt bei uns 100 Prozent Aromahopfen aus Deutschland und garantiert mindestens sechs Wochen Reifezeit bei −1 Grad Celsius. Vier reine Rohstoffe machen unsere alkoholfreien Biere aus.“ Brauereichef Jens Geimer bringt es noch kompakter auf den Punkt: „Die alkoholfreien Biere von Hachenburger schmecken einfach gut.“
