Foto: Restaurant Freigeist
Auf der historischen Ebernburg, hoch über Bad Kreuznach, liegt das Restaurant Freigeist. Eine besondere Location, die mit regionaler Küche, kreativen Gerichten und einer unverwechselbaren Atmosphäre begeistert. Hier trifft handwerkliches Können auf gelebte Nachhaltigkeit, und dies spiegelt sich in jedem Detail wider.
„Wir legen großen Wert auf besonderen Geschmack, gelebte Nachhaltigkeit und exzellenten Service“, erklärt Jean-Luc Blumers, Inhaber und Chefkoch des Restaurants. „Viele unserer Lebensmittel stammen aus unserem eigenen Garten. Dadurch können wir ganzjährig frische Produkte anbieten, die verpackungs- und transportwegefrei verarbeitet werden.“
Die Küche ist bekannt für ihre ausgefallenen Kreationen aus regionalen Produkten, die von der Vorspeise bis zum Dessert jeden Gaumen erfreuen. Besonders beliebt sind die saisonalen Gerichte, die je nach Jahreszeit variieren und die Vielfalt der Region widerspiegeln. Dazu gehört auch das wechselnde Gourmet-Menü, das mit kreativen Ideen und besten Zutaten überzeugt. Abgerundet werden die Speisen durch eine erlesene Weinauswahl, die die besten Tropfen der Region umfasst. „Unsere Weinauswahl stammt von Top-Winzern aus Rheinland-Pfalz und beinhaltet auch Siegerweine, die selbst anspruchsvollste Kenner begeistern“, betont Blumers.
Neben der ausgezeichneten Küche bietet das Freigeist auch ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm. Von liebevoll gestalteten Candle-Light-Dinners über Live-Cooking-Events bis hin zu saisonalen Highlights wie dem Gänse-Essen –jeder Besuch wird zu einem besonderen Erlebnis. Doch nicht nur das Essen steht im Mittelpunkt, sondern auch das kulturelle Rahmenprogramm. Regelmäßig gastieren Künstler im Freigeist, darunter eine Theatergruppe, die Krimidinner begleitet, ein fantastischer Bauchredner beim Comedy-Dinner, oder ein begnadeter Dudelsackspieler, der am schottischen Abend für die passende Stimmung sorgt.
Das Freigeist ist auch eine beliebte Location für Feierlichkeiten jeder Art. Ob Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern – das Team rund um Jean-Luc Blumers stellt für jeden Anlass ein individuelles Menü zusammen.
Ob für einen romantischen Abend zu zweit, ein festliches Familienessen oder ein besonderes Event – das Freigeist bietet für jeden Anlass das passende Ambiente und die perfekten kulinarischen Begleiter.
Restaurant Freigeist
Auf der Ebernburg
55583 Bad Kreuznach
Telefon 0174-9259294
E-Mail: info@restaurant-freigeist.de
