Foto: Zender
Im Schatten einer uralten Linde begann die 100-jährige Geschichte des Restaurants zur Linde als Gastwirtschaft und Bäckerei. Wo sich früher die Mülheimer an der Theke trafen, um mit Bier anzustoßen und über Gott und die Welt zu erzählen, befindet sich heute ein Restaurant, im Herzen der Stadt Mülheim-Kärlich. In der gesamten Region ist die Linde bekannt und das schon seit über 35 Jahren!
Zum Jahreswechsel 2023 schloss die Linde ihre alte Küche. Eine Küche mit vielen großartigen und lustigen Momenten und einer langen Geschichte. Zwei Monate blieb sie kalt, um sie vollständig zu modernisieren. Nun liegt nicht nur viel Arbeit hinter den Inhabern Sandra und Marco Linden, sondern auch hinter allen Unternehmen und Handwerkern, die bei diesem großen Projekt mitgearbeitet haben. „Wir möchten uns bei allen helfenden und engagierten Menschen herzlichst bedanken", betont Küchenchef und Inhaber Marco Linden. Nach der kleinen Pause freue er sich umso mehr darauf, seinen Beruf und seine Leidenschaft fortzuführen.
Das Restaurant knüpft mit exzellentem Service, persönlicher Wohlfühlatmosphäre und fabelhafter Küche genau da an, wo am letzten Silvesterabend Schluss war. Regionale Produkte und Speisen, die ihre Basis in der klassischen Küche finden und Einflüsse von Weltoffenheit zeigen. Marco Linden verdeutlicht: ,,Kochen ist Leidenschaft, Liebe, das Zusammenspiel vieler Ideen und voller Emotionen."
Die Wertschätzung für Qualität, Lebensart und hochwertige Produkte ist in der Linde ringsum spürbar. Exklusive Veranstaltungen, wie das ,,Wein & Dine" am 5. Mai oder ein Jazz-Konzert im hauseigenen Hofgarten am 1. Juli, laden die Gäste ein, das Besondere zu erleben.
Stammgäste und neue Besucher dürfen gespannt sein.
Ihre Familie Linden
