Die Großen Gewächse aus 2025 sind gerade erst abgefüllt, der Wein des Jahrgangs 2026 reift noch im Keller. Beim Novemberzauber im Weingut Mathern können Besucher beides probieren. Vom 13. bis 15. November findet in Niederhausen an der Nahe die 20. Ausgabe der Veranstaltung statt. Neben den Weinproben hat die Winzerfamilie auch in diesem Jahr einiges vorbereitet.
Einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2026 können Weinfreunde bei den Fassproben mit Jungwinzer Henning Mathern gewinnen. Er führt seine Gäste durch den Keller und stellt die Weine vor, die noch nicht auf Flaschen gezogen wurden. Gelegenheit dazu besteht am Freitag und Samstag jeweils um 17 Uhr sowie am Sonntag um 15 und 17 Uhr.
Auch der Jahrgang 2025 kommt nicht zu kurz. Die frisch abgefüllten Großen Gewächse feiern bei der Veranstaltung ihre Premiere. Daneben können Besucher die Weine des aktuellen Jahrgangs verkosten.
Zum Wein gibt es auch etwas Warmes: hausgemachtes Chili, wahlweise mit oder ohne Fleisch. Für die süßen Waffeln wird nach einem Rezept von Oma Luise gebacken. Roter Winzerglühwein und alkoholfreier Punsch gehören ebenfalls zum Angebot.
Auch nach ersten Weihnachtsgeschenken lässt sich an den drei Tagen stöbern. Mit dabei ist der Biohof Textor, der unter anderem Feigensenf, Kartoffeln und Schaffelle anbietet.
Für Samstagabend hat die Familie außerdem ein Menü im illuminierten Flaschenkeller vorgesehen. Zwischen den gelagerten Weinflaschen wird dann um 19 Uhr an der gedeckten Tafel gespeist unter dem Motto: Von Küchenmeister Michael Göckel kreiert, von Gloria und Henning Mathern serviert! Um Anmeldung wird gebeten, noch gibt es wenige Restplätze.
Gloria und Henning Mathern führen das Weingut inzwischen in vierter Generation. Auf 14 Hektar Rebfläche bauen sie überwiegend Riesling an, der rund 80 Prozent ihres Sortiments ausmacht. Hinzu kommen weiße und rote Burgundersorten sowie Cabernet Blanc. Seit Anfang 2026 ist der naturnah arbeitende Betrieb nach dem Nachhaltigkeitsstandard FAIR’N GREEN zertifiziert.
Der 20. Novemberzauber findet von Freitag, 13., bis Sonntag, 15. November, jeweils von 12 bis 19 Uhr im Weingut Mathern, Winzerstraße 5–7 in Niederhausen, statt.
